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Gastronomía Sostenible: Nuevo proyecto del Celler de Can Roca y BBVA

Gastronomía Sostenible es el nuevo proyecto del Celler de Can Roca y BBVA, que nace con el objetivo de poner en valor y apoyar a pequeños productores comprometidos con la sostenibilidad. A partir del mes de Julio, cada mes los hermanos Roca, seleccionan los mejores ingredientes de la temporada y elaboran una receta que llegará […]

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Empordà, una destinación segura para disfrutar de la gastronomía y el enoturismo

17/06/2020 BODEGAS Y RESTAURANTES DEL EMPORDÀ UNEN ESFUERZOS PARA PROMOVER LOS VINOS Y LA COCINA AMPURDANESA El sector vinícola y la hostelería ampurdanesa firman el manifiesto ‘Maridaje ampurdanés’ para reforzar su vínculo y posicionarse como destino de enogastronómico seguro con el objetivo de superar juntos la situación provocada por la pandemia sanitaria El Consejo Regulador de la

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Vinyes d’Olivardots recibe el premio a la Mejor Bodega de Cataluña 2019 por la Asociación Catalana de Sumilleres

Barcelona, 19 de Noviembre 2019 El pasado Lunes 18 de Noviembre Barcelona acoge este año la Noche de los Sumilleres organizada por la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS). El evento se llevó a cabo en el Hotel Casa Fuster, uno de los edificios modernistas más emblemáticos de la ciudad de Barcelona diseñado por el arquitecto

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7 bodegas del Empordà se unen para mostrar al mundo una variedad callada: la Cariñena Blanca

“Una variedad sorprendentemente callada hasta ahora”, según Josep Roca CARIÑENA BLANCA, LA REBELDE DEL EMPORDÀ UNA VARIEDAD IDENTITARIA La cariñena blanca ha sido presentada hoy en Barcelona de la mano de Josep “Pitu” Roca y las 7 bodegas del Empordà que la promueven. “La cariñena blanca sale des del Empordà para mostrarse al mundo con

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