LA DIVERSIDAD DE TERRENOS QUE HACE ÚNICA NUESTRA BODEGA
Este mes queremos compartir con vosotros una parte fundamental del carácter de nuestros vinos: los terruños del Empordà. La diversidad de suelos que ofrece nuestro entorno es uno de los factores que contribuye a la singularidad y la calidad de nuestros vinos. Nuestros viñedos, situados en diferentes puntos del paraje del Alt Empordà, están plantados en diferentes suelos que aportan identidades diferentes a cada variedad.
Desde hace unos años, estamos inmersos en recuperar variedades autóctonas como la cariñena blanca y la cariñena roja, plantando nuevas hectáreas de viñedo, una tarea esencial de nuestro compromiso con la protección y preservación de la viticultura en nuestra región. Tanto es así que nuestro Rosa d’Àmfora, el vino rosado de la gama Finca Olivardots, es un monovarietal de cariñena roja cien por cien.
Haciendo clic sobre el Mapa de Terrers, podrá explorar y distinguir los diversos tipos de suelos que se encuentran en el Alt Empordà, así como sus características específicas y las variedades que hay plantadas. Este mapa interactivo es una herramienta visual para conocer detalladamente la diversidad del territorio paisajístico, permitiendo identificar las particularidades que cada tipo de suelo.
Queremos destacar dos zonas de gran importancia como la Serra de l’Albera, un paraje natural conocido por su biodiversidad paisajística y que además actúa como frontera con nuestros vecinos franceses. Por otra parte, el Cap de Creus, situado en el extremo oriental de la península, un espacio emblemático del paisaje de la Costa Brava.
Sommelier, Marketing i Comunicació Vinyes d’Olivardots