4 de Agosto una fecha que recordaremos para siempre: ¡La vendimia más temprana de la historia!
Los datos y los hechos no se pueden canviar, es más que evidente que se nos presenta un cambio climático, puede que más acelerado de lo que todos nos pensábamos. En questión de años, la vendimia ha pasado de empezar a principios de setiembre, a la primera semana de agosto. Este año, marcado por las tres olas de calor y la falta de agua, han provocado una aceleración histórica en la que nos encontramos recogiendo las primeras uvas, el día 4 de agosto.
Las variedades blancas, como siempre, son la primeras en marcar el inicio de la vendimia. En nuestro caso, la garnacha blanca y gris en algunas de nuestras fincas, ya han salido del viñedo y han entrado en la bodega.
Se presenta una vendimia sana incluso con las dificultades climatológicas y si estas condiciones se mantienen, tendremos una calidad de uva alta. En Vinyes d’Olivardots tenemos muchas ganas de empezar una añada que, sin duda alguna, será inolvidable.
Prensa:
Diari de Girona
El Punt Avui
TV3
Tramuntana TV
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