Vd’O 2.12 – Cariñena

Variedades: 100% Cariñena

Terroir: Arenoso

Añada que expresa el fuego del Alt Empordà de Julio de 2012.

Color cereza brillante
Compleja y madura fragancia de fruta negra, cerezas con licor y balsámicos, envueltos por matices ahumados que provienen del incendio que rodeó la finca.

En boca percibimos su intensidad y potencia, pero con una textura y taninos sedosos que acaban con un final largo y fresco. En el retronasal volvemos a encontrar sensaciones de ceniza que nos recuerdan a la calidez de cuando se apaga una hoguera.