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“Una cariñena fermentada en barrica con uva entera incluida, de nuevo, ¡un estilo de vino muy singular! Frutas frescas del bosque, sotobosque, violetas y tierra cálida con sólo un toque de notas especiadas y herbáceas en todo el ramo. ¡Muy, muy bien!”
FINTAN KERR CATALUNYA 2025 SPECIAL REPORT
Ethèric fermenta en una barrica de roble francés de 500L abierta y con su raspón. Posteriormente hace 1 año de crianza en barrica asutríaca
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