Rosa d’Àmfora – 2025
Cariñena gris/rosada
13,50€
Disponibilidad: 200 disponibles
100% Cariñena Rosada
Piedras de canto rodado y arena
Color salmón.
Aromáticamente complejo bouquet de cítricos como pomelo y naranja sanguina, pétalos de rosa y recuerdos de fresa silvestre con un fondo mineral.
En boca presenta sedosidad, amplitud, con una fresca acidez cítrica y un final redondo, salino y mineral.
Recolección manual en cajas de 10 kg. Maceración con las pieles durante 6 días, seguida de fermentación y crianza en ánforas de barro de 1.000L durante 4 meses.
Arroz, sushi, pescado azul y foie
Envíos en 48-72h (península)
Gastos de envio desde 5,8€
