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cataluña

Gala Michelin 2024

Entre las Estrellas de la Gala Michelin 2024

La Gala Michelin 2024, fue un festival para los sentidos, y Cataluña brilló con luz propia en esta celebración culinaria de renombre mundial. En Vinyes d’Olivardots, estamos emocionados de compartir el escenario con las estrellas de la alta gastronomía y ser parte de una noche inolvidable donde la excelencia vinícola catalana también tuvo su protagonismo. […]

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Racimo de uva Cariñena gris

CARIÑENA GRIS, NUEVA VARIEDAD AUTORIZADA EN CATALUÑA

El escenario vitivinícola catalán, está experimentando emocionantes cambios y avances gracias a los esfuerzos del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI). Recientemente, este instituto ha logrado un hito significativo: la incorporación de dos nuevas variedades de uva tradicionales al Potencial vitícola Catalán. Esta noticia se ha materializado gracias a los exhaustivos estudios

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