¡Una vendimia adelantada, marcada por el cambio climático!
UN AÑO EN QUE LA METEOROLOGÍA HA SIDO PROTAGONISTA EN TODO EL EMPORDÀ
¡Una vendimia adelantada, marcada por el cambio climático!
El cambio climático está afectando cada vez más a todo el sector agrícola, y este año 2024 no es una excepción. Falten pocs dies per començar la verema i els resultats d’aquests canvis els hem vist presents en les nostres vinyes i en general, les de l’Empordà.
Hablamos de un año marcado por unas precipitaciones extraordinarias. En els últims quatre mesos, hem acumulat aproximadament 450 litres per metre quadrat, mentre que l’any anterior no vam arribar als 50 litres aprox. per metre quadrat a final d’any. Aquest augment dràstic de les precipitacions era previsible per nosaltres, ja que en biodinàmica, treballem amb un calendari lunar de Maria Thun que ens permet anticipar les condicions meteorològiques al llarg de l’any.
A finales del mes de junio, coincidiendo con las fechas de San Juan, observamos que la luna llena se encontraba bajo la constelación de escorpión, lo que indicaba chubascos y lluvias intensas. Esto se cumplió y en los días siguientes, con temperaturas altas y ausencia de tramontana, se mantuvo la humedad en el suelo y en las hojas de las cepas, apareciendo así el mildiu. Ha sido tan alto el impacto que podemos decir que hemos perdido parte de nuestra producción.
Mildiu:hongo que aparece cuando tenemos una humedad elevada y posteriormente aumentan y se mantienen las temperaturas hasta los 20º. Primero, aparecen unas manchas amarillas y marrones en las hojas y un tipo de pelo blanquecino por la parte posterior de la hoja.
Mildiu larvado: es lo que posteriormente pasa al fruto, el cual se seca y cae haciéndolo inservible.
En nuestra bodega, las variedades que más han sufrido esta situación son las garnachas y las cariñena blanca y roja. Estas variedades, más sensibles y expuestas a enfermedades, son las más plantadas en nuestros viñedos. Las altas temperaturas y la pérdida de producción también han provocado una maduración más rápida de las uvas, avanzando la vendimia a mediados de agosto.
Otros efectos meteorológicos como la combinación de la sequía y las altas temperaturas y las intensas lluvias, están cambiando los patrones de crecimiento de los viñedos. También estamos observando un desplazamiento de las zonas de cultivo, con regiones tradicionalmente frescas convirtiéndose en nuevas áreas de producción de uva, mientras que las regiones más cálidas luchan por mantener la calidad y la cantidad de la producción. Para adaptarnos a estos cambios, estamos implementando técnicas de gestión del suelo y del agua más eficientes, así como explorando nuevas variedades de uva más resistentes al calor y enfermedades.
MÁS INFORMACIÓN:
¿Quieres saber cómo trabajamos en Vinyes d’Olivardots? ¡Haz click y lee más sobre nosotros!
¡Conoce más sobre Maria Thun y su calendario biodinámico haciendo click aquí!
¡La agricultura biodinámica aquí!
Sommelier, Marketing i Comunicació Vinyes d’Olivardots
