Vendimia – Capitulo 4

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VENDIMIA – CAPÍTULO 4

La Vendimia es un momento muy especial, el más importante para nosotros, el reflejo del esfuerzo y la constancia de todo un año en forma de racimo

A través de este cuarto capítulo queremos mostrar como trabajamos de manera manual a cada un de los pasos, des de tomas de decisiones buscando el momento óptimo de la uva, la cosecha con cajas de 8kg y todo el posterior trabajo en bodega mimando cada detalle durante todo el proceso

Adéntrate y descubre como es la Vendimia en Vinyes d’Olivardots!

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La Poda – Capítulo 1
Historia – Capítulo 2
Viticultura – Capítulo 3