Vino de la colección “Varietals de Terrer”, elaborado con uvas de cepas viejas de 110 años, situadas en la zona más llana de la región donde el terroir es aluvial formado por piedras de canto rodado y arena.

Vendimia y Elaboración

Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg, realizando premaceración en frío (2-4ºC) en cámara frigorífica y posterior maceración pelicular.
El vino ha fermentado a baja temperatura en tina de inox permaneciendo en contacto con sus lías durante 8 meses.

Nota de cata

Color amarillo dorado con reflejo verdoso
Blanco de finura i frescor únicos.
Intenso bouquet mineral de piedra hoguera con toques cítricos, tropical de pinya, y hierbas mediterráneas frescas como el hinojo y el tomillo.
En boca presenta equilibrio, suave y sedosa textura, con una acidez fresca y un largo y envolvente final mineral.