Vino que forma parte de la Colección “Varietals de Terrer”, elaborado con uvas seleccionadas de cepas viejas de la finca Camí de Mollet plantadas el año 1924, en terroir aluvial formado por piedras de canto rodado y arena.

Vendimia y Elaboración

Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg, realizando premaceración en frío (2-4ºC) en cámara frigorífica y posterior maceración pelicular durante 12 horas.
Vino fermentado en barrica nueva de roble francés de 500l de capacidad, permaneciendo en contacto con sus lías durante 8 meses.

Nota de cata

Color pajizo con reflejos anaranjados.
Fragancia de enorme elegancia y gran complejidad con fruta de hueso madura, flores blancas, piel de naranja y mandarina, hierbas mediterráneas secas y especies como la pimienta rosa acompañándolo con un toque fumado muy sutil.
En boca se muestra potente y equilibrado, untuoso y elegante con una acidez fresca y un giro especiado proveniente de la barrica que le da un gran toque de personalidad.