L’OR DE GRESA 2016 AL CONCURS GIROVÍ

El concurs català Giroví és un concurs de vins i escumosos de Catalunya que té com a objectiu premiar els millors vins produïts a la regió de l’Empordà, província de Girona. El concurs està organitzat per l’associació Vinícola de l’Empordà i es celebra anualment des de l’any 1997. El concurs està obert a cellers que produeixen vins a l’Empordà, ja sigui amb raïms cultivats a les seves pròpies vinyes com adquirits d’altres productors locals. Els vins es jutgen en diferents categories, segons el seu tipus i anyada, i son avaluats per un panel d’experts enòlegs i sommeliers. Els vins guanyadors reben medalles classificades com a GRAN OR, OR, PLATA i BRONZE. Així com el reconeixement del sector vitivinícola dels consumidors. Els premis també ajuden a promocionar els vins de la zona i a impulsar la seva competitivitat en el mercat nacional i internacional, mostrant la qualitat del seu producte i el talent en l’elaboració de vins únics i representatius empordanesos. Aquest any Gresa Expressió 2016, ha obtingut novament un important reconeixement en el món del vi, ja que ha aconseguit una medalla d’or en el concurs Giroví 2023. Un vi denominació d’origen Empordà que mostra un clar exemple d’excel·lència dels vins catalans. Gresa Expressió 2016 de Vinyes d’Olivardots es tracta d’un vi negre elaborat a partir de les varietats de raïm Carinyena, Garnatxa i Syrah. Practicant una viticultura ecològica sota els principis de la biodinàmica, a través d’un rigorós treball manual a la vinya i enfocant l’esforç a la recuperació de varietats autòctones, realitzem una verema manual en caixes de 10 Kg, fent una primera selecció a la vinya i una segona gra a gra al celler. Gresa fermenta en tines d’inoxidable i foudres de roure francès a una temperatura controlada de 26ºC i una maceració llarga. El seu premsat és amb premsa vertical a molt baixa pressió i és envellit durant 14 mesos en botes de bordeleses de roure francès, combinant gra fi i extra fi per obtenir més complexitat. Aquest vi es caracteritza per el seu color de cirera brillant, amb aromes de fruita negra, cirera madura, notes minerals sobre un fons de balsàmics i d’herbes aromàtiques mediterrànies.  En boca és intens, untuós, golós, voluminós i afruitat amb una acidesa marcada i amb un taní vellutat, fresc i llarg. Premsa: Giroví Diploma medalla d’or Encara no has provat la nova anyada del Gresa 2016? Compra ara Tens ganes de coneixe’ns i provar els nostres vins? Visita’ns! Vinyes d’Olivardots