agricultura ecologica

PATRIMONI Amb l’arribada de la primavera, la natura es desperta i ens ofereix l’oportunitat de renovar les nostres vinyes. Aquest abril, estem emocionats d’anunciar la plantació de dues hectàrees de vinya a la nostra finca, dins la Denominació d’Origen Empordà. Les varietats són la carinyena roja i la garnatxa blanca, dues joies autòctones que estem […]

Descobreix el Festival VIVID 2025: el mes de l’enoturisme a la Costa Brava Durant tot el mes d’abril, l’Empordà es converteix en l’epicentre de l’enoturisme de Catalunya amb una nova edició del Festival VIVID 2025. Aquesta experiència única ofereix més de cinquanta propostes que uneixen el vi amb la cultura, l’art, la gastronomia i l’esport,

Catalan Wines Special Report 2025 by Tim Atkin Cada any, el prestigiós crític de vins Tim Atkin publica el seu informe sobre els vins de Catalunya, en el qual avalua i puntua una selecció de vins i atorga diferents reconeixements a figures destacades del sector. En aquesta edició de 2025, Atkin ha concedit el premi

Ha arribat el fred i és l’època de descans de les vinyes. És el moment de reposar, absorbir els nutrients i l’energía de la terra. Aquest mes de desembre, comencem a podar les vinyes seguint el mètode de Simonit & Sirch, una tècnica de poda respectuosa que promou el creixement equilibrat de la planta i

Des de Vinyes d’Olivardots volem compartir algunes propostes de maridatge perquè pugueu gaudir dels nostres vins a la taula de Nadal. Des d’aperitius lleugers fins a estofats més intensos, aquestes combinacions són ideals per conèixer i disfrutar els nostres vins! Et proposem quatre maridatges pensats perquè cada vi llueixi al màxim i harmonitzi amb plats

PREMIS VINARI 2024 El passat divendres es va celebrar el prestigiós esdeveniment dels Premis Vinari 2024 a Vilafranca del Penedès, un acte que reconeix la bona feina i el compromís dels cellers catalans amb la promoció i preservació de la cultura del vi. En aquesta edició, estem orgullosos d’anunciar que el nostre celler ha estat