do emporda

Ha arribat el fred i és l’època de descans de les vinyes. És el moment de reposar, absorbir els nutrients i l’energía de la terra. Aquest mes de desembre, comencem a podar les vinyes seguint el mètode de Simonit & Sirch, una tècnica de poda respectuosa que promou el creixement equilibrat de la planta i […]

Des de Vinyes d’Olivardots volem compartir algunes propostes de maridatge perquè pugueu gaudir dels nostres vins a la taula de Nadal. Des d’aperitius lleugers fins a estofats més intensos, aquestes combinacions són ideals per conèixer i disfrutar els nostres vins! Et proposem quatre maridatges pensats perquè cada vi llueixi al màxim i harmonitzi amb plats

PREMIS VINARI 2024 El passat divendres es va celebrar el prestigiós esdeveniment dels Premis Vinari 2024 a Vilafranca del Penedès, un acte que reconeix la bona feina i el compromís dels cellers catalans amb la promoció i preservació de la cultura del vi. En aquesta edició, estem orgullosos d’anunciar que el nostre celler ha estat

LA DIVERSITAT DE TERRERS QUE FA ÚNIC EL NOSTRE CELLER Aquest mes volem compartir amb vosaltres una part fonamental del caràcter dels nostres vins: els terrenys de l’Empordà. La diversitat de sòls que ofereix el nostre entorn és uns dels factors que contribueix a la singularitat i qualitat dels nostres vins. Les nostres vinyes, situades

UN ANY EN QUE LA METEOROLOGÍA HA ESTAT PROTAGONISTA A TOT L’EMPORDÀ Una verema adelantada, marcada pel canvi climàtic! El canvi climàtic està afectant cada vegada més a tot el sector agrícola, i aquest any 2024 no és una excepció. Falten pocs dies per començar la verema i els resultats d’aquests canvis els hem vist

🍇 Aquest estiu, gaudeix d’experiències úniques al nostre celler! 🍇 Passeja per les nostres vinyes i coneix el nostre projecte dins el Partage Olivardots, al peu de l’Albera 🌿. Descobreix els nostres vins i acompanya-ho amb un vermut gastronòmic que no et deixarà indiferent! Vine i viu moments inoblidables aquest estiu amb la millor selecció