Arriba el mes d’Abril i amb ell el Festival Vívid d’Enoturisme de la DO Empordà. Un mes on els cellers que formen part de la Ruta del Vi de la Denominació d’Origen i restaurants de la zona generen sinèrgies per crear experiències enoturístiques úniques!Entre totes les activtats proposades la temàtica d’aquest any es centra en
Vívid – Festival de l’Enoturisme de la DO Empordà Llegeix més »
Vinyes d’Olivardots és un petit celler familiar que neix l’any 2006 a Capmany (Alt Empordà). Com a resultat d’un rigorós treball manual a la vinya i seguint una viticultura ecològica sota els principis de la biodinàmica; Carme i Carlota, mare i filla, enòlogues i viticultores elaboren vins singulars a través de la recuperació de varietats
Nou Oli d’Oliva Ecològic Verge Extra – 100% Argudell Llegeix més »
A finals de tardor, abans de que es refredi la terra, a Vinyes d’Olivardots iniciem un dels treballs més importants per les nostres vinyes: l’aplicació del preparat P500. És una pràctica pròpia de l’agricultura biodinàmica, antroposofia de Rudolf Steiner, i que ens ajuda a mantenir viva i equilibrada la terra que alimenta els nostres ceps.
El preparat P500 – Nutrir la terra per cuidar les vinyes Llegeix més »
Un Nadal per gaudir dels nostres vins S’apropen les festes de Nadal i, amb elles, arriben les compres, les previsions i l’objectiu que tot surti de meravella. Venen els amics, la família, la parella… i tu vols que la taula estigui perfecta. Així que és el moment de tenir la bodega ben plena i no
Maridatges per a aquest Nadal Llegeix més »
SALA DE BOTES, L’ESPAI D’ENVELLIMENT DEL VI La sala de botes de Vinyes d’Olivardots és l’espai on els nostres vins realitzen la seva criança abans de ser embotellats. Recentment, hem reformat i actualitzat les instal·lacions per optimitzar-ne la temperatura, la humitat i la disposició de les botes. També hem incorporat nous tonellers de referència internacional,
SALA DE BOTES, L’ESPAI D’ENVELLIMENT DEL VI Llegeix més »
Premi Vinari Gràfiques Varias a la Millor Etiqueta Ethèric és el projecte personal de Carlota Pena, enòloga, viticultora i segona generació del celler Vinyes d’Olivardots, situat a Capmany, Alt Empordà. Amb aquest vi, Carlota fa un pas més enllà en la seva manera d’entendre la vinya i el territori, buscant una agricultura més arrelada i
PREMI VINARI GRÀFIQUES VARIAS A LA MILLOR ETIQUETA Llegeix més »
