UN ANY EN QUE LA METEOROLOGÍA HA ESTAT PROTAGONISTA A TOT L’EMPORDÀ
Una verema adelantada, marcada pel canvi climàtic!
El canvi climàtic està afectant cada vegada més a tot el sector agrícola, i aquest any 2024 no és una excepció. Falten pocs dies per començar la verema i els resultats d’aquests canvis els hem vist presents en les nostres vinyes i en general, les de l’Empordà.
Parlem d’un any marcat per unes precipitacions extraordinàries. En els últims quatre mesos, hem acumulat aproximadament 450 litres per metre quadrat, mentre que l’any anterior no vam arribar als 50 litres aprox. per metre quadrat a final d’any. Aquest augment dràstic de les precipitacions era previsible per nosaltres, ja que en biodinàmica, treballem amb un calendari lunar de Maria Thun que ens permet anticipar les condicions meteorològiques al llarg de l’any.
A finals del mes de juny, coincidint amb les dates de Sant Joan, vam observar que la lluna plena es trobava sota la constel·lació d’escorpí, la qual cosa indicava ruixats i pluges intenses. Això es va complir i els dies següents, amb temperatures altes i absència de tramuntana, es va mantenir la humitat al sòl i a les fulles dels ceps, apareixent així el míldiu. Ha sigut tan alt l’impacte què podem dir que hem perdut part de la nostra producció.
Míldiu: fong que apareix quan tenim una humitat elevada i posteriorment augmenten i es mantenen les temperatures fins als 20º. Primer, apareixen unes taques grogues i marrons a les fulles i un tipus de pel blanquinós per la part posterior de la fulla.
Míldiu larvat: és el que posteriorment, passa al fruit, el qual s’asseca i cau fent-lo inservible.
En el nostre celler, les varietats que més han patit aquesta situació són les garnatxes i les carinyena blanca i roja. Aquestes varietats, més sensibles i exposades a malalties, són les més plantades en les nostres vinyes. Les altes temperatures i la pèrdua de producció també han provocat una maduració més ràpida del raïm, avançant la verema a mitjans d’agost.
Altres efectes meteorológics com la combinació de la sequera i les altes temperatures i les pluges intenses, estàn canviant els patrons de creixement de les vinyes. També estem observant un desplaçament de les zones de cultiu, amb regions tradicionalment fresques convertint-se en noves àrees de producció de raïm, mentre que les regions més càlides lluiten per mantenir la qualitat i la quantitat de la producció. Per adaptar-nos a aquests canvis, estem implementant tècniques de gestió del sòl i de l’aigua més eficients, així com explorant noves varietats de raïm més resistents al calor i a les malalties.
MÉS INFORMACIÓ:
Vols saber com treballem a Vinyes d’Olivardots? Fés click i llegeix més sobre nosaltres!
Coneix més sobre Maria Thun i el seu calendari biodinàmic fent click aquí!
L’agricultura biodinàmica aquí!
Sommelier, Marketing, Comunicació i Enoturisme del celler Vinyes d’Olivardots, DO Empordà