Vi que forma part de la col·lecció “Varietals de terrer”, elaborat amb raïms de ceps vells de 110 anys de edat, situats a la zona més plana de la regió on el terrer és al·luvial format per còdols, llims i sorra.

Verema i elaboració

Verema manual en petites caixes de 10 kg, realizant una premaceració en fred (2-4ºC) en càmera frigorífica i posterior maceració pel·licular durant 24 hores. 
El vi ha fermentat a baixa temperatura en tina de inox romanent en contacte amb les seves lies durant 8 mesos.

Color groc daurat amb reflex verdós
Blanc de finor i frescor únics.
Intens bouquet mineral de pedra foguera amb tocs cítrics, tropical de pinya, i herbes mediterrànies fresques com el fonoll i la farigola.
En boca presenta equilibri, suau i sedosa textura, amb una acidesa fresca i un llarg i envolvent final mineral.