Vd’O 9 – Carinyena Gris en Al·luvial i Còdols

Puntuacions
Robert Parker: 94 punts
Guia de Vins de Catalunya 2016: 9,78 punts
Premi Vinari de Plata 2015
Varietats: 100% Carinyena Gris
Vi que forma part de la col·lecció “Varietals de terrer”, elaborat amb raïms seleccionats de ceps vells de la finca Mas Badés, plantada l’any 1924. Una finca ubicada a la zona més plana de la regió on el terrer és al·luvial format per còdols, llims i sorra.
Verema i elaboració
Verema manual en petites caixes de 10 kg, realizant una premaceració en fred (2-4ºC) en càmara frigorífica i posterior maceració pel·licular durant 8 hores.
El vi fermenta a baixa temperatura en tina de inox remanent en contacte amb les seves lies durant 8 mesos.
Nota de tast
Color daurat.
Que ens ofereix un complex aroma d’herbes seques, espècies i flors dolces.
En boca destaca la puresa i forta personalitat d’aquesta varietat. Gran volum i equilibri, acompanyats de notes cítriques i fruita d’òs madura sobre un fons mineral.