Vívid – Festival de l’Enoturisme de la DO Empordà
Arriba el mes d’Abril i amb ell el Festival Vívid d’Enoturisme de la DO Empordà.
Un mes on els cellers que formen part de la Ruta del Vi de la Denominació d’Origen i restaurants de la zona generen sinèrgies per crear experiències enoturístiques úniques!
Entre totes les activtats proposades la temàtica d’aquest any es centra en la gastronomia i el benestar.
Quines activitats realitzem a Vinyes d’Olivardots?
- Dissabte 28 Març: Innauguració nova terrassa WineBar amb Tast Vertical d’Ostres
- Diumenge 12 d’Abril: Esmorzar de Forquilla amb el Restaurant l’Encesa
- Dissabte 18 d’Abril: Ioga-Brunch-Vi amb Marta Bigordà
Innauguració nova terrassa WineBar de Vinyes d’Olivardots
El Dissabte 28 de Març fem un Festival Gastronòmic per innaugurar la nova terrassa WineBar de Vinyes d’Olivardots!
A l’hora del vermut, a les 12.00h, la Bacanal ens porta un Tast Vertical de 7 ostres de diferents zones, textures i sabors, maridat amb 7 vins nostres, en un espai idíl·lic entre vinyes i amb vistes a la Serra de l’Albera.
Quin maridatge farem?
Ostra Mediterrania del Delta – Vi sorpresa per començar!
Ostra Marennes-Olerón – Groc d’Àmfora 2025
Ostra Normandia – Rosa d’Àmfora 2025 (Novetat!)
Ostra Bretanya – Lilat 2023
Ostra Irlanda – Blanc de Gresa 2023
Ostra Guillardeau – Vd’O 8 – Garnatxa Blanca 2023
Garota (Urís de mar) – Vd’O 6 – Carinyena Blanca 2023
RESERVES: TAST VERTICAL OSTRES! – 28/3/26 | Vinyes d’Olivardots
Esmorzar de Forquilla amb el Restaurant l’Encesa
El Diumenge 12 d’Abril a les 9.30h, el celler Vinyes d’Olivardots i el restaurant L’Encesa, del Col·lectiu La Cuina del Vent, us ofereixen un esmorzar de forquilla entre vinyes amb aquest menú que marida els vins i la cuina de l’Empordà.
APERITIUS
D’entrada i de l’Escala, mos d’anxova – Groc d’Àmfora 2025
De la mar i en cru, ventresca de tonyina – Groc d’Àmfora 2025
Del Prat, carxofes confitades i picanya madurada – Vd’O 6 Carinyena blanca 2023
De Roses, gambes a la brasa – Rosa d’Àmfora 2025
PLAT PRINCIPAL
De l’Empordà, melós de vedella i peres al vi – Gresa 2019
POSTRES
De casa i de sempre, pa amb oli i xocolata – Vd’O 1- Carinyena 2019
RESERVES: Esmorzar entre vinyes al celler Vinyes d’Olivardots amb el xef del restaurant L’Encesa | VÍVID
Ioga-Brunch-Vi amb Marta Bigordà
El Dissabte 18 d’Abril desconnecta a través d’una classe de Ioga amb Marta Bigordà, entre vinyes i el cant dels ocells.
Gaudeix d’un Brunch amb productes locals i de proximitat a la nostra terrassa amb vistes a la natura.
Acaba l’experiència amb una visita al nostre celler i un tast de 3 vins durant el recorregut.
Una oportunitat perfecta per aturar-te, respirar i gaudir dels petits grans plaers de la vida.
Places molt limitades!
RESERVA: Ioga-Brunch-Vi | VÍVID
Descobreix el Vívid!
Enòloga i Viticultora Vinyes d’Olivardots