viticultura BIODINÀMICA terrers de l’empordà La viticultura és el tret fonamental de Vinyes d’Olivardots, on Carme i Carlota, viticultores del celler, aposten per un rigorós treball manual a la vinya amb el suport d’animals, seguint una agricultura ecològica sota els principis de la biodinàmica i la fitoteràpia. L’eix per elaborar d’una finca sostenible, vins de … Continua llegint Viticultura