• Skip to main content
  • Català
  • Español
  • English
  • El meu compte

VdO

VdO

  • Celler
  • Viticultura
  • Elaboració
  • Sostenibilitat
  • Vins
    • Finca Olivardots
      • Groc d’Àmfora
      • Rosa d’àmfora
      • Vermell
    • Gresa
      • Blanc de Gresa
      • Gresa
    • Vd’O Colecció
      • Vd’O 1 – Carinyena
      • Vd’O 2 – Carinyena
      • Vd’O 3 – Syrah
      • Vd’O 4 – Cabernet Sauvignon
      • Vd’O 5 – Garnatxa
      • Vd’O 6 – Carinyena Blanca
      • Vd’O 7 – Garnatxa Roja
  • Botiga
  • Enoturisme
  • Contacta’ns
  • Blog

Etèric 2019

Categoria: Gresa

Més Informació +

Varietats: Carinyena 100%

Sòl: Sauló

Etèric sorgeix de la Finca els Quadrons, una vinya vella en vas de 90 anys de Carinyena negre.

Una parcel·la situada a Capmany en terreny granític sorrenc, formada en terrasses amb orientació Nord i envoltada d’un bosc de pins que li dona una forma d’amfiteatre.

Vinya treballada sota els principis de l’Agricultura Biodinàmica i de la manera manual buscant la màxima cura del raïm.

–

Etèric fermenta en una bóta de roure francès de 500L oberta i amb la seva rapa.
Un cop acabada la fermentació fa una criança de 12 mesos en barrica austríaca.

–

Color cirera de capa mitja

Etèric expressa la varietat Carinyena amb elegància i rusticitat moderna característica amb uns tanins completament rodons.

Aromàticament predomina una frescor de fruita vermella amb tocs herbacis i cítrics.

En boca percebem fluïdesa, equilibri i sedositat, però també volum que va acompanyat de una acidesa constant i un final profund i llarg.

–

Producció limitada de 342 ampolles
Projecte personal de CARLOTA PENA – Enòloga i Viticultora

–

Puntuacions:
La Guia de Vins de Catalunya 2023 – 9,76
Robert Parker – 94 punts

45,00€

Sold Out

Descarrega fitxa PDF Etèric 2019

Descarrega foto de l’Etèric 2019

Política Cookies / Política Legal / Condicions de compra / Política de privacitat
Utilitzem cookies propies i de tercers per l'anàlisi dels teus hàbits de navegació i realitzar estudis estadístics, mostrar-te publicitat relacionada amb les teves preferencies i compatir o mostrar contingut d'aquest web a les xarxes socials. Pots obtindre més informació a la nostra Política de Cookies.Aceptar Saber más
Política de Cookies y privacidad

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre activat
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
DESA I ACCEPTA