Ethèric 2019
Carinyena negre amb rapa
Carinyena 100%
Sauló
Ethèric fermenta en una bóta de roure francès de 500L oberta i amb la seva rapa.
Un cop acabada la fermentació fa una criança de 12 mesos en barrica austríaca.
Producció limitada de 342 ampolles
NOTA DE TAST
Color cirera de capa mitja
Etèric expressa la varietat Carinyena amb elegància i rusticitat moderna característica amb uns tanins completament rodons.
Aromàticament predomina una frescor de fruita vermella, notes de flor de violeta i cítric de pell de taronja.
En boca percebem fluïdesa, equilibri i sedositat, però també volum que va acompanyat de una acidesa constant i un final profund i llarg.
Projecte personal de CARLOTA PENA – Enòloga i Viticultora
Enviaments en 48-72h (península)
Despeses d'enviament des de 5,8€
