El cambio climático avanza la Vendimia 2017
En los últimos años hemos notado vendimias inestables y muy variadas en cuanto a climatología, pero la vendimia 2017 ha sido el claro ejemplo de que el cambio climático cada vez está más presente.
Según la publicación de la Revista Cupatges con colaboración de diferentes enólogos miembros de la Asociación Catalana de Enólogos (ACE) y el Colegio de Enólogos y enólogas de Cataluña (CEEC), se puede afirmar que la última vendimia comenzó entre 10 y 20 días antes de que los años anteriores debido a las elevadas temperaturas y la falta de pluviometría en muchas zonas de Cataluña, que ha producido un adelanto en la maduración y la cosecha de la uva.
Destacar, que a pesar de haber sido una vendimia temprana, la helada en el Empordà, las granizadas primaverales en las zonas vitícolas de Costers del Segre, la Terra Alta y el Empordà y, las plagas cada vez más comunes de jabalí; la calidad de la uva ha sido muy buena en la mayoría de Denominaciones de Origen de Cataluña, habiendo podido evitar realizar tratamientos en el viñedo debido a la buena sanidad de ésta.
Más información detallada sobre cada región vitivinícola de Cataluña en el siguiente vínculo:
http://www.naciodigital.cat/cupatges/noticia/4657/enolegs/valoren/veremes/cada/denominacio/origen
