
Disponibilidad: 10 disponibles
40,00€
Disponibilidad: 10 disponibles
NOTA DE CATA
Color rosado suave y delicado. Aromáticamente hablamos de flores blancas, el maracuyano, la piel de limón.
Si dejamos que se exprese, aparecen notas de fruta como el albaricoque.
En boca percibimos una acidez cítrica, frescura, mineralidad causado por el trabajo de lías, un largo post sabor final salino, sedoso y equilibrado.
Ethérico Blanco de Noirs es un blanco de Cariñena negro brisado con pieles de Cariñena blanca. Realiza una crianza sobre lías durante 8 meses en huevo de gres y posteriormente reposa 2 años en botella.
Ostras, mejillones al vapor, sardinas a la brasa y tartar de atún.
¡Síguenos en redes sociales!
©Vinyes d’Olivardots. Todos los derechos reservados.
Disponibilidad: 10 disponibles
En tu primera compra en la tienda online