Antoni Pena, Carme Casacuberta y Carlota Pena, en la entrega de la distinción VI DE FINCA QUALIFICADA.
Lunes 13 de diciembre, la bodega Vinyes d’Olivardots, situado a Capmany (Alt Ampurdán) obtiene la distinción “VI DE FINCA QUALIFICADA” con el cino Vd’O 2, siendo así el 13º galardonado con esta distinción y el primero de la D.O. Ampurdán.
Se trata del máximo reconocimiento que puede conseguir un vino catalán, una garantía de trabajo continuado del viñedo y del esfuerzo, la constancia y la exigencia de las bodegas que lo alcanzan.
Carme Casacuberta y Carlota Pena, enólogas y viticultoras, así como madre e hija, responsables de la bodega Vinyes d’Olivardots, han recibido el diploma de manos de la consejera de Acción Climática, Alimentación y Acción Rural, Teresa Jordà, y de la directora del INCAVI, Alba Balcells, en un acto que ha tenido lugar en el Palau Pedralbes (Barcelona) y dónde también se ha hecho la entrega de los otros 12 vinos que ya tenían esta distinción.
De esta manera, Cataluña cuenta con 14 vinos de “Finca Qualificada” de 6 D.O. territoriales diferentes. Concretamente, 4 vinos de la DOQ Priorat (Clos Mogador, Mas de la Rosa, Clos Fontà i Coma Blanca); 5 vinos de la DO Penedès (La Scala, Le Havre, Vinya Gigi, Vinya Palau i Avi Ton); 2 vinos de Pla de Bages (3.9 i Arnau Oller); 1 vi de la DO Montsant (Teixar); 1 vino de la DO Terra Alta (Mas Edetària Selecció); y 1 vino de la DO Empordà (Vd’O 2).
Los 5 requisitos más destacados para ser un “Vi de Finca Qualificada”, entre otros, de excelencia y compromiso con el territorio:
De esta manera, Cataluña cuenta con 14 vinos de “Finca Qualificada” de 6 D.O. territoriales diferentes. Concretamente, 4 vinos de la DOQ Priorat (Clos Mogador, Mas de la Rosa, Clos Fontà i Coma Blanca); 5 vinos de la DO Penedès (La Scala, Le Havre, Vinya Gigi, Vinya Palau i Avi Ton); 2 vinos de Pla de Bages (3.9 i Arnau Oller); 1 vi de la DO Montsant (Teixar); 1 vino de la DO Terra Alta (Mas Edetària Selecció); y 1 vino de la DO Empordà (Vd’O 2).
Los 5 requisitos más destacados para ser un “Vi de Finca Qualificada”, entre otros, de excelencia y compromiso con el territorio:
-Antigüedad mínima de 5 años en el registro de la D.O. con un rendimiento de producción de viñedo de un 15% inferior a lo establecido por la D.O. y una nota superior del comité de cata.
-El propietario del viñedo tiene que coincidir con el de la bodega, y la elaboración del vino se tiene que hacer en una bodega situada a la misma finca o cercana.
-El vino se produce en un entorno específico, con unas características edáficas y microclimáticas propias.
-La bodega cuenta con una trayectoria de prestigio y cualidad en el mercada por un período de 10 años o más.
-Se establece una trazabilidad específica integral des de la producción a la comercialización.
El “Vi de Finca Qualificada” (VFQ desde 2022) Vd’O 2, es un vino de un viñedo único 100% cariñena. Forma parte de nuestra colección “Varietals de Terrer”, y proviene de un viñedo centenario del 1909, con un terruño de arenisco en el municipio de Capmany; situado a 90m de altitud respeto al nivel del mar, orientado al noreste. La vendimia se hace de manera manual y en su elaboración se utiliza la técnica de pigeage, para extraer con delicadez la gran personalidad de esta variedad. Una maceración larga, seguida de un prensado suave con prensa vertical y pasado por gravedad en barricas de roble francés, dónde permanecerán durante 16 meses.
Prensa:
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Vinyes d’Olivardots
Enòloga i Viticultora Vinyes d’Olivardots