Rosa d’Àmfora 2023
Carinyena gris/roja
100% Carinyena Roja
Còdols i Sorra
Recol·lecció manual en caixes de 10 kg. Maceració amb les pells durant 6 dies, seguida de fermentació i criança en àmfores de terrissa de 1.000L durant 4 mesos.
Color salmó.
Aromàticament complex bouquet de cítrics com aranja i taronja sanguina, pètals de rosa i records de maduixes
silvestres amb un fons mineral.
Pas recte en boca, amb una fresca acidesa constant, notes citriques i un agradable i rodó final salí i mineral.
Arrós, sushi, peix blau, i paté.
Enviaments en 48-72h (península)
Despeses d'enviament des de 5,8€
