El passat Dissabte 5 de Juny de 2021, a l’Hotel Carlemany de Girona, es va celebrar la XXVI edició del Concurs de Vins i Escumosos de Catalunya, Giroví 2021.
El concurs engloba la participació de totes les Denominacions d’Origen Catalanes, tastant els vins presentats per cellers de cada denominació a cegues i sota un jurat format per enòlegs, sommeliers, restauradors, consumidors i professionals del sector.
En aquesta darrere edició del Concurs Giroví 2021, dos vins del celler Vinyes d’Olivardots han sigut guardonats amb 2 MEDALLES D’OR:
- Blanc de Gresa 2018: Medalla d’Or a la categoria Vins Blancs amb Fusta
El Blanc de Gresa 2018 està elaborat amb les varietats autòctones de l’Empordà: Garnatxa blanca, Garnatxa roja i Carinyena blanca. Una vinya vella de 120 anys en terreny de còdols (antiga llitera de riu). Fa la fermentació en bótes de roure francès i una posterior criança de 8 mesos amb les seves lies.
- Gresa expressió 2012: Medalla d’Or a la categoria Vins Negres Reserva
El Gresa 2012 també és un pur cupatge empordanès: Carinyena i Garnatxa com a principals varietats, acompanyat d’una mica de Syrah i Cabernet Sauvignon. Una unió de tots els terrenys de l’Empordà en una ampolla: terrer de pissarra, terrer granític i terreny sorrenc amb còdols. En aquest cas la Carme i la Carlota, enòlogues i viticultores de Vinyes d’Olivardots, busquen una expressió de la regió envellint el vi 18 mesos en fusta francesa i deixant-lo reposar posteriorment 6 anys en ampolla al celler per aconseguir un bon equilibri i finor.
Vols veure tots els resultats del Concurs Giroví 2021?
Medalles Giroví 2021
Giroví, Concurs de Vins i Escumosos de Catalunya
Enòloga i Viticultora Vinyes d’Olivardots