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A finales de Otoño, antes de que se enfríe la tierra, en Vinyes d’Olivardots iniciamos uno de los trabajos más importante para nuestros viñedos: la aplicación del preparado P500. Es una práctica propia de la agricultura biodinámica, antroposofía de Rudolf Steiner, y que ayuda a mantener viva y equilibrada la tierra que alimenta nuestras cepas.

Una Navidad para disfrutar de nuestros vinos Se acercan las fiestas de Navidad y, con ellas, llegan las compras, previsiones y el objetivo de que todo salga de maravilla. Vienen los amigos, la familia, la pareja… y tú quieres que la mesa esté perfecta. Así que es el momento de tener la bodega llena y

SALA DE BOTAS, EL ESPACIO DE ENVEJECIMIENTO DEL VINO La sala de botas de Vinyes d’Olivardots es el espacio donde nuestros vinos realizan su crianza antes de ser embotellados. Recientemente, hemos reformado y actualizado las instalaciones para optimizar su temperatura, humedad y disposición de las botas. También hemos incorporado nuevos toneleros de referencia internacional, que

Premio Vinari a Gràfiques Varias a la Mejor Etiqueta Ethèric es el proyecto personal de Carlota Pena, enóloga, viticultora y segunda generación de la bodega Vinyes d’Olivardots, situada en Capmany, Alt Empordà. Con este vino, Carlota da un paso más allá en su forma de entender el viñedo y el territorio, buscando una agricultura más

ESPACIOS SINGULARES PARA REUNIONES Y EVENTOS En Vinyes d’Olivardots hemos abierto las puertas de un espacio singular: una sala de trabajo y reuniones en nuestra bodega, concretamente en la sala de ánforas donde elaboramos uno de nuestros vinos más queridos: el GROC D’ÁMFORA. Este nuevo espacio es mucho más que una sala: es una invitación